Sunday, September 19, 2010

脾胃保健--《“黄帝内经”后天之本脾胃保健》读书笔记

肾是先天之本,父母给的。脾胃是后天之本,得自己保养。
我们得为自己的健康负责,为自己的幸福负责

1、  脾胃保健原则

1)  顺 应四时:《内经》认为:春夏养阳。春天就注意对阳气(俗称“火力”的保养)。首先,就外出踏春,陶冶情操,怡养精神;其次,注意防寒;再次,多食辛甘之品 以助阳气生发(多吃韭菜,不过韭菜不易消化)。夏季阳气易于随汗外汇,注意不要在阳光暴晒下运动,注意饮食应清淡,易于消化,不要过于寒凉。秋季注意护 精,早睡早起,适当运动,保持恬淡的情场,多吃肉类食物,如牛肉、羊肉、鸡鱼等。冬季以护阴为主,早睡晚起,饮食宜热,多吃鹅肉、核桃、羊肉、萝卜等。

2)  饮食保健:首先,要注意饮食卫生;其次,饮食要定时定量,防止饥饱失常;再次,不要饮食偏嗜;多吃植物纤维。

3)  情志保健:情绪稳定,精神愉快;人际关系,和睦相处;适者生存,改造自身;形神兼备,避免过极;活动锻炼,淡薄名利。

4)  劳逸结合:

2、  养脾胃的食物

1)  避 免一切可使胃酸分泌增加或有损胃肠粘膜屏障功能的饮食。如不用甜羹、酒酿、八宝饭等过甜食品;不用咸菜、咸鱼、咸肉等腌制食品;慎用柠檬、话梅等过酸食 品;忌用辣椒、芥末、咖喱等味重食品;忌浓茶、咖啡、烈性酒等刺激性饮料。相反,可以食用杂粮、芹菜、菜梗、笋、豆芽等含膳食纤维素的食物,促进胃肠蠕 动。

2)  选低脂、适量蛋白质与碳水化合物及足量维生素ACDE,且含钙、镁、铁等多的食物。如动物肝脏、蛋类、果汁、瘦肉、乳类等食物。

3)  根据中医辩证论治原则,选择相应的食物与食药配膳。

4)  根据现代科学对各种食物的药理作用的研究结果,有针对性地选择食物。

5)  根据脾胃病患者对饮食的个人喜爱,对饮食的烹调方法的适应性选择食物。

       

2.1          根据食物的属性选择

1)  湿热食物适合于虚寒证的脾胃病患者。有羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、麻雀、牛鞭、猪肚等肉制品,韭菜、胡萝卜、刀豆、蚕豆、芥菜、芫荽、葱、大蒜、生姜、薤白、南瓜等蔬菜类,以及荔枝、黑枣、糯米、红糖等。

2)  寒凉食物适合于实热证的脾胃病患者食用。有海带、紫菜、蘑菇、竹笋、莲藕、白萝卜、苋菜、菠菜、芹菜、绿豆等蔬菜类,大麦、小麦、荞麦、粟米等粮食类,还有苹果、梨、香蕉、橙子、柚子、橄榄、菠萝、猕猴桃、李子、甘蔗、枇杷等水果类,以及茶叶等。

3)  平性食物适合于种类型脾胃病患者。有猪肉、牛肚、鸭肉、鹅肉、鲫鱼、银鱼、黄花鱼等鱼肉类,莲子、白果、杏、无花果、荸荠、杨梅、桃、石榴等果实类;木耳、银耳、香菇、茼蒿等蔬菜类,赤小豆、黑豆、花生、番薯、芋头、马铃薯、玉米等粮食类,以及燕窝、酱、白糖等。

2.2          根据食物的五叶选择

1)  酸味有番薯、苹果、梨、柑橘、橙子、柚子、柠檬等,以水果类居多。

2)  苦味有苦瓜、茶叶等。此类养脾胃食物少。

3)  甘味

4)  辛味有韭菜、芥菜、芫荽、大蒜、葱、生姜、白萝卜、辣椒、金橘、酒、胡椒、桂皮等。

5)  咸味的有紫菜、海带、狗肉、酱等。

2.3          根据食物在中医学上的作用选择

1)  补益类,对脾胃虚弱者适用。有粳米、糯米、小麦、大麦、粟米、花生、黄豆、蚕豆、莲藕等粮豆类,南瓜、芹菜、香菇、蘑菇、猴头菇等蔬菜类,杏仁、白果、无花果、莲子、大枣、山药等果实类,牛肉、猪肚、兔肉、鹌鹑等肉类,以及红糖、饴糖等。

2)  消导类食物,对腹胀满,食滞停积之脾胃病患者适用。有荞麦、玉米、马铃薯、芋头、番薯、高粱、黑豆等粮豆类,菠菜、大蒜、白萝卜、胡萝卜、海带、紫菜等蔬菜类,以及金橘、罗汉果、荸荠等果类。

3)  清热类食物,有绿豆、芹菜、白菜、菠菜、苋菜、竹笋、苦瓜、冬瓜、番薯、银耳、木耳、紫菜等菜豆类,梨、西瓜、柑橘、柠檬、橄榄、猕猴桃、荸荠等果实类及茶叶等。

4)  温中类食物,针对脾胃虚寒所致胃痛等症。有刀豆、芥菜、芫荽、大蒜、葱、生姜、辣椒、羊肉、狗肉、鸡肉、草鱼、酒、胡椒、桂枝等。

5)  和解类,对脾胃不和者适用。有韭菜、茼蒿、生姜、莲藕等蔬菜类,柚子、柠檬、猕猴桃、杨梅、枇杷等果实类,以及牛奶、酱等。

6)  滋阴类,对胃阴不足所致呃逆、呕吐等脾胃病适用。有香蕉、荔枝、橙子、柚子、石榴、菠萝、李子、桃、甘蔗、杏等果实类,以及羊奶、鸭肉、燕窝、白糖等

2.4          运动与脾胃保养:时间充裕的人,每天可安排两次运动,早晨一次,晚上一次。晚上运动量要小,如散步、放风筝,时间可稍长一些。饭前后不宜做剧烈运动。临睡前不能大师运动,以免大脑皮质兴奋性增强,影响睡眠。

2.5          养脾胃提倡的运动:

a)         散步

b)         跑步:被称为“有氧代谢之王”,是周身的全面运动,可以在短时间内取得最大效果。

c)         游泳

d)         仰卧起坐

e)         仰卧挺胸:仰卧在床,以头和腿支撑,用力将胸腹挺起,一起一落,连续15~20下,每日2~3次。

f)          仰卧抬臀:仰卧于闲,两腿屈曲,臀部尽力抬起,反复20次,早晚各1次。

g)         仰卧做骑车运作

h)         仰卧抬腿:仰卧于床,两腿交替上抬20~40次,每日2

i)           高抬腿与原地走

2.6          按摩养脾胃:

a)  百会穴:

定位:耳尖直上,头顶正中;

功效:升提固脱,苏厥开窍;

主治:脱肛,久泻久痢,癫狂,失语

b)  上脘:定位:脐上5寸;

功效:调理中焦,健脾和胃;

主治:胃痛,腹胀,呕吐

c)  中脘:定位:脐上4

功效:调理中焦,健脾化湿,和胃降逆

主治:胃痛,呕吐,吞酸,腹胀,泄泻,黄疸

d)  下脘:定位:脐上2

功效:健脾和胃,消食化滞

主治:腹痛,腹胀,泄泻,呕吐,消化不良

e)  神阙:定位:脐的中间

功效:健运脾阳,和胃理肠,温阳救逆

主治:腹痛,胸鸣,泄泻,水肿,脱肛,虚脱

f)   气海:定位:脐下1.5

功效:升阳补虚,调理脾胃

主治:腹痛,泄泻,便秘,月经不调,胃下垂,子宫脱垂

g)  关元:定位:脐下3

功效:温肾壮阳,增补元气,调理冲任

主治:腹痛,泄泻,月经不调

h)  章门:定位:第11肋端

功效:疏肝健脾,活血利湿

主治:腹胀,泄泻,胁痛,消化不良

i)    期门:定位:乳头直下,第6肋间隙

功效:疏肝调脾,理气和血

主治:腹胀,呕吐,肋痛

j)    梁门:定位:脐上4寸,前正中线旁开2

功效:高中和胃,消积化滞

主治:胃痛,呕吐,腹胀,腹泻,食欲不振

k)  天枢:定位:脐旁2

功效:调理肠胃,理气和营

主治:消化不良,便秘,腹痛,月经不调,肿块

l)    肝腧:定位:第9胸椎突下,旁开1.5

功效:舒肝得胆

主治:黄疸,肋痛,吐血

m) 胆腧:定位:第10胸椎突下,旁开1.5

功效:消胆热,得胸胁

主治:黄疸,口苦,胁痛。

n)  脾腧:定位:第11胸椎突下,旁开1.5

功效:健脾化湿

主治:腹胀,黄疸,呕吐,泄泻,痢疾

o)  胃腧:定位:第12胸椎突下,旁开1.5

功效:健脾胃,消积滞

主治:胸胁痛,胃脘痛,呕吐,泄泻

p)  大肠腧:定位:第4腰椎突下,旁开1.5

功效:调肠胃

主治:腹胀,泄泻,便秘

q)  血海:定位:髌骨上缘上2

功效:理气调经

主治:月经不调,崩漏

r)   阴陵泉:定位:胫骨内侧髁下缘凹陷中

功效:健脾化湿

主治:腹胀,腹痛,泄泻,水肿,黄疸

s)  三阴交:定位:内踝高点上3寸,胫骨内侧面后缘

功效:补脾胃,助运化,调气血,通经络

主治:消化不良,月经不调

t)   足三里:定位:髌骨外下缘凹陷处下3

功效:健脾和胃,消滞化湿,扶正培元

主治:胃痛,呕吐,腹胀,泄泻,便秘,水肿,身体虚弱

u)  上巨墟:定位:足三里穴下3

功效:理脾和胃,通腑化滞

主治:肠炎,痢疾,消化不良,食积

v)  下巨墟:定位:足三里穴下6

功效:理脾和胃

主治:肠炎,痢疾,消化不良

w)公孙:定位:第1跖骨基底部前下缘,赤白肉际

功效:理脾和胃

主治:胃痛,呕吐,泄泻,痢疾

x)  太白:定位:第1跖骨小头后缘,赤白肉际处

功效:健脾和中

主治:胃痛,腹泻,便秘,痢疾

y)  内关:定位:腕横纹正中上2

功效:和胃通络,宁心安神

主治:胃痛,呕吐,心悸,心痛

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